Для приготовления этих пирожных понадобятся самые обычные продукты, которые имеются в каждом доме. Простые в приготовление и замечательные на вкус. Нежные с восхитительным яблочным ароматом.
Ингредиенты:
Мука – 700гр
Растительное масло- 100 мл
Сахар -200гр
Вода- 250мл
Разрыхлитель теста — 20гр (можно сода с уксусом)
Соль-щепотка
Ваниль
Для начинки:
Яблок и- 1кг
Сахар -100гр.
крахмал картофельный — 2ст.ложки
Корица-по желанию
Приготовление:
Яблоки почистим и натрем на терке. Поставим на время , чтобы выделился сок. В это время приготовим тесто.
В миску нальем воду, добавим сахар, размешаем . Добавим масло, соль, разрыхлитель и корицу. Все размешаем. Теперь добавим муку и вымесим тесто. Оно получается эластичным.
Тесто разделим на две части.
Отожмем из яблок сок. Добавим в яблоки сахар и перемешаем. Начинка готова.
Одну часть теста раскатаем и выложим на противень. Выложим на пласт теста начинку и разровняем по пласту. Вторую часть теста также раскатаем и закроем начинку сверху. По краям защипаем оба пласта, чтобы начинка не вытекла. Верхний пласт протыкаем вилкой, чтобы тесто не вздулось во время выпечки. Отправляем противень в разогретую на 180 градусов на 30-35 минут.
После того как выпечка будет готова разрежем на равные части. Пирожные можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Еще, рецепт постного лимонного пирога здесь
Постные пирожные
Оригинал статьи размещен в Я Девушка Xrust
